Je suis un partisan bien connu des friandises sucrées, une indulgence pour clôturer le dîner et, essentiellement, de toute forme de dessert à tout moment de la journée. Que dire, rien ne vaut la satisfaction de quelque chose de sucré après un repas. En ce qui concerne janvier, ma philosophie reste fondamentalement la même, même si après des semaines de biscuits et de friandises des fêtes, j’aime pencher mes friandises sucrées du côté plus léger tout en conservant la joie et la satisfaction du dessert. Entrez : ce dessert à l’orange sumo râpé.
La saison du sumo est une fête bien célébrée chez moi, et je cherche toujours des façons d’en manger autant que possible à cette période de l’année. Cette version est peut-être ma préférée pour le moment. Bien sûr, il s’agit peut-être d’une recette sans recette, mais elle se prête vraiment à toutes les personnalisations que vous aimeriez essayer avec ce que vous avez sous la main. Tout ce que vous avez à faire est de mettre vos fruits au congélateur et le reste appartient à l’histoire.
Ingrédients pour ce Sumo râpé à l’orange et au yaourt
Oranges sumo. Épluchez les oranges et conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur toute la nuit. Vous pouvez également utiliser des oranges navel ou des clémentines si vous le souhaitez !
Yaourt sans produits laitiers. Lorsque vous l’associez à des agrumes, vous souhaitez utiliser du yaourt sans produits laitiers.
Noix au choix. J’aime les pistaches, les amandes et les noisettes pour ce dessert, mais utilisez ce que vous avez !
Chocolat noir. Aucun dessert n’est vraiment complet pour moi sans chocolat, mais considérez-le comme facultatif ici. Juste un filet sur le dessus pour cette bouchée de chocolat satisfaisante.
Conseils pour préparer ce dessert
Bien que ce dessert soit incroyablement simple, il y a quelques éléments qui le rendent encore meilleur et plus facile à préparer.
Épluchez vos oranges. Oui, j’ai essayé de simplement jeter l’orange entière au congélateur, cela va à l’encontre du but recherché et vous vous retrouvez avec les doigts très froids. Épluchez vos oranges et placez-les dans un récipient hermétique ou enveloppez-les dans du film de congélation pour les oranges surgelées ou tout autre fruit de votre choix, prêts à tout moment. Ajoutez de la vanille à votre yaourt. Oui, vous pouvez acheter du yaourt à la vanille, mais la plupart des yaourts sans produits laitiers que j’ai essayés ont tendance à avoir un goût un peu artificiel avec la vanille. L’ajout d’un soupçon de vanille ou d’une pincée de vanille en poudre ajoute vraiment de la profondeur et de la chaleur à cette recette qui la rend plus indulgente. Devenez fou avec les garnitures. Noix grillées hachées, granola, fruits frais, vous pouvez vraiment utiliser tout ce que vous voulez ici. J’aime les ingrédients qui ajoutent un peu de croquant pour plus de texture, mais utilisez ce que vous avez sous la main !
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Description
Une gâterie glacée facile, aussi délicieuse que meilleure pour vous.
1 servir un yaourt sans produits laitiers au choix
1 orange sumo surgelée pour le topping : chocolat noir fondu, noix concassées, granola, etc.
Ajoutez le yaourt de votre choix dans un bol ou un plat de service. À l’aide d’un zesteur, zestez l’orange congelée sur le yaourt. Garnir d’ingrédients supplémentaires et servir immédiatement. Apprécier!
