Ce beignets à friterie super facile est fait avec du yaourt grec vous aura dans le ciel de beignet en moins de 30 minutes!
Pour une alternative délicieuse et plus saine aux beignets frits, essayez cette recette pour des beignets de friteuse à air facile. Ils sont remplis de yaourt grec riche en protéines, naturellement sucré avec du miel et frit à l’air à la perfection. Ils sont ensuite garnies d’un glaçage à base de yaourt grec à la vanille qui ajoute une autre touche crémeuse de douceur et un coup de pouce de protéines. Ajoutez quelques paillettes pour une petite touche de plaisir!
Ces beignets frit en bonne santé sont la gâterie de petit-déjeuner parfaite ou une collation de l’après-midi. De plus, ils sont emballés avec des ingrédients sains.
Que vous prépariez des repas ou que vous vouliez simplement un dessert fait maison rapide avec votre café, cette recette de beignet de yaourt grec sera votre prochain rendez-vous sans culpabilité!
Pourquoi vous allez adorer ces beignets à frite
Il a des ingrédients plus sains: ces beignets sont fabriqués avec du yaourt grec pour un coup de pouce de protéines. Son huile basse et il n’y a pas de friture: la friture à l’air réduit le besoin d’huile supplémentaire, ce qui peut réduire les graisses et les calories, tout en économisant de l’argent. Il est naturellement sucré: notre recette appelle du miel au lieu du sucre raffiné, ce qui le rend parfait pour une alimentation propre. Rapide et facile: cette recette est prête en moins de 30 minutes. C’est super pour les matins occupés ou un dessert sans culpabilité.
Ingrédients et substitutions
Ces beignets de friteuse à air utilisent des ingrédients simples et sains qui les rendent à la fois délicieux et nutritifs.
Voici les ingrédients:
Farines: Utilisez de la farine tout usage pour une texture classique ou une farine de pâte de blé entière pour des fibres supplémentaires et une texture délicate. Avantages du yaourt grec: Le yaourt grec ajoute de la crémeux, un coup de pouce des protéines et est un aliment riche en probiotiques. Miel: Un édulcorant naturel, le miel remplace le sucre raffiné pour une douceur plus équilibrée. Huiles saines: il n’y a pas d’huile dans la pâte, mais un revêtement léger avant la cuisson garde les beignets humides pendant qu’ils font frire à l’air. Pour les graisses saines, nous vous recommandons d’utiliser de l’huile d’avocat ou de l’huile de noix de coco. Mais toute huile neutre adaptée à la cuisson à haute chaleur fonctionnera. Alternative à faible teneur en sucre: le glaçage dans cette recette est facultatif. Vous pouvez utiliser du sucre en poudre ou pour une option à faible teneur en sucre, utiliser un substitut de sucre comme l’allulose à la place.
Comment faire ces beignets à frite
Voici les étapes simples pour faire de ces délicieux beignets à frite:
Préchauffez et préparez: Réglez votre friteuse à 340 ° F et préparez vos ingrédients. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Incorporer le yaourt grec, le miel et le lait jusqu’à consistance lisse. Rassemblez la pâte: mélanger les ingrédients humides et secs, pétrir légèrement et rouler à une épaisseur de ½ pouce.
Remarque: La pâte de beignet doit être collante mais pas trop humide. Si c’est trop collant, ajoutez un peu plus de farine. S’il est trop sec, ajoutez un peu plus de lait.
Couper et forme: pour faire cette forme de beignet classique, utilisez d’abord un coupe-biscuit et un emporte-pièce miniature de 1 pouce pour les trous de beignets. Si vous n’en avez pas non plus, utilisez le bord d’un verre à boire pour couper les beignets. Utilisez ensuite l’extrémité arrondie d’une poignée de cuillère en bois pour faire le trou de beignet. Poussez-le à travers le centre et utilisez un mouvement circulaire pour s’élargir. Air Fry: Vous devrez vaporiser ou faire du badiosser les beignets avec de l’huile d’avocat ou de l’huile de noix de coco avant la friture à l’air. Cela maintient la pâte légère et humide pendant la cuisson. Mais cela réduit la quantité d’huile (et de calories) nécessaire que s’ils étaient frits, comme un beignet traditionnel. Air frire pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’un léger brun doré. Laisser refroidir un peu avant le glaçage. Faites le glaçage: remuer le yogourt grec avec du sucre en poudre pour un glaçage crémeux et acidulé. Ajoutez une touche d’extrait de vanille pour un coup de pouce supplémentaire de saveur de vanille. Tremper et décorer: enrober les beignets dans le glaçage, ajoutez les paillettes en profiter!
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Ne pas sur-mix: sur le travail de la pâte rend les beignets à la vanille de frit
Ajouter plus de saveur: pour une variation de saveur, essayez d’ajouter des pépites de chocolat à la pâte. Ou un zeste de citron serait un autre un ajout savoureux.
Au lieu de glacer les beignets, vous pouvez également mélanger le sucre granulé ou votre substitut de sucre préféré 50/50 par la cannelle. Ensuite, enveloppez les beignets dans le mélange de sucre à la cannelle se réchauffer du four.
Conseil de rangement: ils sont mieux appréciés frais, mais vous pouvez rester dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Lorsque vous êtes prêt à les manger à nouveau, il suffit de le mettre au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes pour vous réchauffer.
Obtenez la recette!
Easy Air Fryer Donuts – Fabriqué avec du yaourt grec!
Pour une tournure saine sur un beignet traditionnel, ces beignets de friteuse à air facile sont fabriqués avec du yogourt grec à gousse de vanille bourré des protéines et cuits dans le friser à air. Ensuite, ils sont surmontés d’un glaçage de yaourt grec à la vanille et garnies de paillettes, juste parce que. Cette recette super facile vous fera au paradis des beignets sans culpabilité en moins de 30 minutes.
Ingrédients humides de beignet
1/2 tasse Yogourt grec à la vanille2 cuillère à soupe Miel1 cuillère à soupe lait (travaux non laitiers)
Ingrédients secs au beignet
1 tasse toute farine de pâte ou de pâtisserie1 1/2 cuillère à café levure chimique1/3 cuillère à café selAvocat ou huile de noix de coco (pour le fchage à l’air)
Ingrédients de la glaçage
1/3 tasse Yogourt à la vanille1/8 tasse sucre en poudre ou substitut de sucre en poudrepaillettes facultatif
Faire la pâte
Préchauffer les frites à air à 340 ° F. Mélanger les ingrédients secs dans un bol moyen. Annuler.
Fouetter les ingrédients mouillés (1/2 tasse de yaourt grec à la vanille, 2 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de lait) dans un petit bol jusqu’à consistance lisse. Ensuite, ajoutez les ingrédients humides pour sécher les ingrédients et mélanger doucement avec une fourchette.
Ensuite, ajoutez des ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez doucement avec une fourchette. Une fois la pâte se réunissant, la pâte doit être un peu collante, mais facile à manipuler. Si c’est trop collant, ajoutez un peu plus de farine. Si sec, ajoutez une autre touche de lait.
Faire le glaçage
Pour faire le glaçage, remuer du sucre en poudre avec du yaourt.
Trempez le haut de chaque beignet dans le glaçage du yaourt, garnez les paillettes et profitez-en!
Ces beignets sont mieux mangés juste après la friture à l’air.
Remarque: L’épaisseur des yaourts grecs peut varier considérablement selon la marque. Si votre yaourt grec est très épais, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de lait pour faire de votre pâte la bonne consistance.
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